江汉饭店位于武汉市商业中心，汉口原租界地带，毗邻武汉市人民政府及外滩，离武汉港、步行街只有五分钟路程，交通便利，闹中取静。酒店也是湖北省第一家拥有金钥匙的饭店。
饭店的前身是德明饭店，由法国人于清朝末期创立，至今已经有近百年的历史。一九九五年，香港胡汉辉集团投入巨资，今日的江汉饭店，除了保留法国百年老店的风格外，更增添了欧洲现代酒店的温馨典雅色彩，为武汉市最具特色的经典饭店。
饭店除标准客房、高级客房外，尚有欧陆式豪华套房，房内陈设均由国际名师设计，品味高雅，匠心独韵；更有德明贵宾会所能满足讲求品味的商务人士的特高要求。酒店国医保健中心由国家级高级按摩师主理，健身房住店客人可免费享用，商务中心令您外出公干方便迅捷。
由广州金奖名厨主理的翠香阁，专营粤、潮、川、鄂各省的地道佳肴，特色风味，使嘉宾大快朵颐。丽廊咖啡厅充满异国情调，南北商旅，三五知已，低斟浅尝，赏心乐事。不同类型的会议室及宴会厅适合70人以内的各种商务谈判、研讨会及宴请活动。
“堂皇华丽、美不胜收”，“服务至上、以客为尊”是用来描述江汉饭店最贴切的两句说法。