温州饭店前身是温州专员公署交际处（同时挂温州市人民委员会交际处牌子），直属专署领导，是当时温州最高级的迎宾接待场所，对内接待上级机关、兄弟地区的重要宾客和地委、专署的重要会议人员；对外接待苏联专家、华侨等，在浙南享有盛名。1962年全国统一取消地、市级交际处后，改称温州专署柴桥巷招待所和温州市人民委员会柴桥巷招待所。1984年9月，投资900万元，建造10层营业主楼??迎宾楼，配备现代化设施，改名为温州饭店。1991年又投资3000万元，改建迎宾楼，扩大场地。全店共占地8053平方米，建筑面积1.48万平方米，有标准客房253套及中、西餐厅等。1994年7月被评为三星级饭店。本酒店地处温州市正中心离机场25公里，离火车站5公里，交通便利。